Quando se inicia uma dieta de emagrecimento, a crença mais popular e difundida é a de ingerir alimentos com baixo aporte calórico como frutas e legumes. Mas, sabias que consumir proteínas de forma correta pode tornar-se numa boa estratégia para perder peso?
As proteínas exercem um grande impacto sobre o nosso metabolismo e, embora não tenham um efeito milagroso, desempenham um papel de grande importância quando se tem como objetivo perder peso. Se queres saber como a proteína whey pode ajudar-te a emagrecer, encorajamo-te a continuar a ler. Ao longo deste post, explicamos-te as razões!
Importância da proteína na perda de peso
Apesar de as proteínas serem nutrientes essenciais que intervêm em numerosos processos biológicos, convém esclarecer que neste post não nos estamos a referir a fazer uma dieta baseada exclusivamente na sua ingestão, já que o consumo excessivo deste macronutriente é nocivo para a saúde, pois provoca um decréscimo do pH que altera o metabolismo, as funções hepáticas, renais e a saúde óssea.
Esclarecido este ponto, vamos analisar como o correto aporte de proteínas se pode converter numa boa estratégia para a perda de peso.
- Aumentam a sensação de saciedade: Um dos principais motivos de por que as proteínas se podem tornar aliadas para a perda de peso é o efeito saciante que produzem. Isto deve-se a terem maior capacidade do que os hidratos de carbono e que os açúcares para estimular as hormonas que regulam o apetite. Portanto, perante a mesma quantidade de calorias provenientes de hidratos de carbono, gorduras e proteínas, estas últimas proporcionam um maior efeito saciante que ajuda a controlar o apetite e a ansiedade por comer.
- Contribuem para manter a massa muscular: As proteínas são compostas por aminoácidos que atuam como tijolos para formar diferentes estruturas do nosso organismo, entre elas o músculo e o sistema ósseo. Se tivermos em conta que o músculo, mesmo em repouso, é metabolicamente o tecido mais ativo do nosso corpo, manter em bom estado a massa muscular ajuda a queimar calorias de forma mais eficiente. Em resumo, as proteínas ajudam a perder gordura corporal enquanto conservam o tecido muscular magro.
Benefícios da proteína whey para emagrecer
Está claro que para perder peso de forma efetiva o mais recomendável é levar a cabo uma dieta equilibrada e baixa em calorias onde se inclua tanto os hidratos de carbono como as proteínas e, claro, combiná-la com exercício físico. Pode-se tomar proteína sem fazer exercício, mas com outros objetivos.
As proteínas simplesmente vão dar um pequeno empurrão para conseguir o objetivo de perder peso, mas quanta proteína deve-se tomar por dia? Pois depende de muitos fatores como idade, peso, atividade física… mas o que está claro é que é importante assegurar a ingestão diária recomendada. Essa dose pode ser obtida diretamente e de forma natural nos alimentos que ingerimos, mas para assegurar que recebemos corretamente o aporte que o nosso corpo necessita, os suplementos dietéticos como o soro de leite são uma excelente alternativa.
Noutros artigos já falámos sobre qual é a melhor proteína, e do enorme valor biológico da proteína whey e, embora a maioria possa pensar que o soro de leite está direcionado principalmente para ganhar massa muscular, estamos perante um suplemento dietético que pode ser de grande ajuda para quem tem como objetivo emagrecer, já que aumenta a termogénese e mantém a massa magra.
A proteína Whey simplesmente vai garantir que o nosso organismo recebe a dose recomendada de proteínas de alta qualidade, proporcionando, além disso, os seguintes benefícios:
- O seu efeito saciante ajuda a controlar o apetite.
- Contribui para perder peso sem que afete a massa muscular.
- Absorve-se com grande facilidade, o que contribui para uma melhor recuperação do músculo após uma atividade física intensa durante a dieta de emagrecimento.
- Pelo seu alto valor biológico, supre o déficit nutricional que pode ocorrer durante a dieta de emagrecimento.
- Reduz os níveis de açúcar no sangue.
Podes ampliar informação no nosso artigo sobre os benefícios da proteína whey.
Quando tomar a proteína whey para emagrecer
❗ É importante salientar que antes de iniciar um plano de emagrecimento é necessário consultar um médico ou nutricionista que elabore o plano adequado em função das tuas características e circunstâncias pessoais.
Uma vez que tenhas o plano de emagrecimento definido, existem diferentes alternativas para consumir os batidos de proteína Whey:
- Como substituto de uma refeição
- É perfeito para a recuperação muscular após um treino
- Antes de uma refeição, já que o seu efeito saciante permite diminuir o apetite e eliminar a ansiedade por comer.
- Entre refeições, como substituição a snacks ou lanches
No entanto, o verdadeiramente importante não reside em quando consumir a proteína Whey, mas sim em calcular o requerimento proteico de que precisas e distribuí-lo ao longo do dia, de tal forma que se ajuste o melhor possível ao teu estilo de vida.
Qual é a melhor proteína whey para emagrecer?
Embora no mercado exista uma grande variedade de tipos e marcas de proteína Whey, deves saber que existem três tipos diferentes de proteína de soro: WPC, WPI e WPH. Em qualquer caso, o ideal é escolher um produto com a menor quantidade possível de aditivos e de açúcar adicionado. O recomendável é que o seu conteúdo não exceda os 6 gramas de hidratos de carbono nem os 2 gramas de açúcar por cada 100 gramas de proteína Whey.
Antes de decidir qual é a melhor proteína para ti, é importante que olhes para a etiqueta de informação nutricional, onde encontrarás a composição e poderás avaliar a qualidade biológica do produto. Dito isto, passamos a detalhar os diferentes tipos de proteína Whey que existem no mercado:
- Proteína Whey concentrada (WPC): Se o preço é importante para ti, a proteína concentrada é a mais económica, embora isso não signifique que seja de baixa qualidade. O seu menor preço está definido pela quantidade de proteínas (80%) que uma dose fornece e pelo seu conteúdo de pequenas quantidades de gorduras e de hidratos de carbono.
- Proteína Whey isolada (WPI): Esta proteína é de maior qualidade que a anterior. Uma dose fornece um mínimo de 90% de proteína e o seu conteúdo em hidratos de carbono é menor, o que a torna a opção mais favorável para complementar uma dieta de emagrecimento.
- Proteína Whey hidrolisada (WPH): É a proteína de maior qualidade. Nela foi eliminado praticamente todo o conteúdo de gorduras e lactose, pelo que a sua digestibilidade é muito maior. O seu uso costuma estar vinculado a necessidades médicas, como as de pessoas idosas com problemas digestivos ou como suplemento nutricional em fórmulas de alimentação infantil.
Existe diferença no resultado em homens ou mulheres ao tomar proteína Whey com o objetivo de emagrecer?
Partimos do princípio de que tanto os homens como as mulheres podem utilizar os mesmos suplementos nutricionais para alcançar os mesmos objetivos. A única diferença existente reside na quantidade de proteínas diárias que, em função do sexo, se devem consumir.
É preciso ter em conta que a constituição e morfologia das mulheres é diferente da dos homens. Comparativamente, as mulheres têm uma maior percentagem de gordura e uma menor capacidade cardiovascular. Estas diferenças influenciam no consumo de suplementos, principalmente nas quantidades. Se uma mulher consome a mesma quantidade de proteínas que um homem, o seu corpo não será capaz de sintetizá-la e acabará por acumular-se no tecido adiposo.
