As melhores proteínas

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Sylvia Garcia 15 Novembro 2023

Para elaborar os nossos rankings, seguimos a metodologia da nossa política editorial.

proteínas whey

Sem esforço e constância não há resultados. Mas a verdade é que dar tudo no ginásio nem sempre é suficiente para aumentar a massa muscular e alcançar um bom nível de tonificação.

Já pensaste em tomar suplementos nutricionais como as proteínas em pó? Os resultados dependem de muitos fatores (condição física, alimentação, períodos de descanso e recuperação…), mas escolher um suplemento de qualidade já é um bom começo.

Com seus prós e contras, as que verás neste artigo são as melhores opções que experimentei, as mais avaliadas e as que podem dar-te esse impulso que precisas para alcançar os teus objetivos.

Algumas noções básicas sobre proteínas

  • Basicamente dividem-se em duas categorias: as proteínas veganas, que são obtidas de leguminosas e sementes, e as proteínas de origem animal, entre as quais se destaca a proteína whey (soro de leite).
  • A proteína whey não é adequada para veganos porque provém do soro do leite, mas pode ser adequada para intolerantes à lactose (não para alérgicos) se se optar pela versão isolada ou hidrolisada.
  • A qualidade é determinada pela sua pureza e seu perfil de aminoácidos: os nove aminoácidos essenciais (EAA) e os três aminoácidos ramificados essenciais (BCAA), que são aqueles que mais influenciam na recuperação do músculo (leucina, isoleucina e valina).

Comparação de produtos

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Informação adicional

Tipo
Mixta (mezcla de concentrado y aislado de proteína)Whey aisladaConcentradoWhey hidrolizadaWhey aisladaGainer
Pureza
73,5%87,6%86%74%74%
Ração
30g30g25gr30g30g334gr
Proteína/Ração
24 gr21g21g25g24 gr50gr
Calorias
110 kcal (dose de 30g)103kcal117 kcal (dose de 25g)116 kcal (dose de 30g)113 kcal (dose de 30g)600 kcal(dosis de 167gr)
Tamanho da embalagem
750gr250gr, 500gr, 1Kg e 2,5 Kg1 kg e 2,5 kg900gr, 2,3 kg450gr, 900gr, 2 kg, 3 kg y 4,5 kg2,7 Kg y 5,4 Kg
Sabores
14+4010101111

PROS

Feito com leite de vacas criadas em pastagemPureza extraordináriaExcelente relação qualidade-preçoExcelente qualidade nutricional e purezaIsolado proteico de rápida absorçãoFácil dissolução e uma vasta gama de sabores
Adoçado com steviaVariedade de sabores Alta purezaIdeal para pessoas com intolerância à lactose e ao glúten.Marca fiável e de prestígioTudo em um; proteínas, creatina e glutamina
Muito fácil de dissolverFácil de misturarEconómicaGrande variedade de saboresAlta contribuição calórica, ideal para as fases de ganho de peso e volume.
14 saboresSem gordura e sem açúcarFácil dissolução
Adequado para vegetarianos e celíacos

CONTRAS

Sem dispensadorPreço muito elevadoContém menor percentagem de proteínas do que os isoladosNão é a mais barataContém corantes e edulcorantes artificiaisAdoçado com açúcar
Mais orientado para a atividade profissionalSendo hidrolisada, é um pouco mais processadaÉ necessário tomar uma grande quantidade para atingir a quantidade recomendada de proteína (167 gramas).

Como escolher a proteína mais adequada?

Poucas pessoas já duvidam dos benefícios da proteína whey, e existem muitas formas diferentes e fáceis de aumentar a contribuição proteica de uma dieta. A escolha não é apenas uma questão de gostos, por isso convém teres uma ideia geral do que o mercado da nutrição desportiva te pode oferecer.Comparação de Proteína por Porção

  1. Determina o teu objetivo: ganhar peso, aumentar a massa muscular, favorecer uma rápida recuperação, etc. Também é interessante tomar proteína whey para perder peso.
  2. Verifica se a proteína se adapta às tuas necessidades específicas (compatibilidade com intolerâncias ou alergias alimentares e tipo de dieta).
  3. Verifica o fabricante. É importante conhecer a trajetória da marca e sua fiabilidade. Para isso, podes analisar as certificações que tem, os prémios e distinções ou a presença em rankings independentes como Labdoor ou Supplement Lab.
  4. Consulta o perfil de aminoácidos. A pureza não é o único fator que te ajudará a aumentar e tonificar a musculatura. Os aminoácidos intervêm nos processos de assimilação e na recuperação muscular, aspetos imprescindíveis na consecução dos teus objetivos.

Nem todas as opções que encontrarás têm a mesma qualidade/pureza, por isso terás que avaliar as tuas necessidades:

  • A proteína concentrada: é a menos processada, mas também a que tem um percentual de pureza inferior e uma maior quantidade de gorduras e hidratos. No entanto, é a mais económica. Está bem para os treinos rotineiros.
  • A proteína isolada: obtém-se através da filtração da proteína, pelo que quase não contém gorduras, hidratos de carbono ou colesterol. Inclui todos os aminoácidos essenciais e um nível mais alto de leucina e cisteína. É adequada para estômagos delicados. Utiliza-se sobretudo na fase de definição muscular.
  • A proteína hidrolisada: embora seja a mais processada, é superior em pureza, qualidade e assimilação. A sua concentração enzimática favorece uma rápida absorção e convém tomá-la durante a hora posterior ao treino para ganhar músculo. É a mais cara de todas.

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